猕猴桃有着"维C之王"的美誉,成熟的猕猴桃果香清新,果肉饱满多汁,吃起来酸甜爽口合法的配资平台有哪些,营养丰富,深受大家喜爱。
不过很多朋友在剥猕猴桃皮时,总是弄得满手汁水,黏糊糊的不说,还经常连皮带肉浪费不少果肉。
今天宋姐就教大家几个快速剥猕猴桃的小妙招,保证不脏手不流汁,而且还能完整保留每一滴酸甜的果肉,下面一起来看看吧!
展开剩余83%首先准备几个软硬适中的猕猴桃,太硬的会酸涩,太软的容易捏烂,先用刀把猕猴桃的两头切掉一小部分露出果肉。
然后拿一把勺子,找准果皮和果肉的分界处,把勺子插进果皮和果肉之间,稍微用力让勺子沿着猕猴桃转一圈,这样果肉和皮就轻松分离了。
如果猕猴桃比较软,可以不用拔出勺子,直接完整转一圈,
如果稍微硬一点,可以边转边调整勺子的位置。
两头都这样处理之后,轻轻一挤,果肉就能完整地滑出来,整个过程干净利落,不会弄脏手,果肉也保持得很完整。
接下来给大家分享第二种方法,首先将猕猴桃的顶部和尾部切掉,再从中间对半切开。
然后取一根牙签,从果肉和果皮的连接处轻轻戳进去,让牙签紧贴果皮内侧缓慢滑动一圈,使果肉与果皮分离。
接着转动到另一面,用同样的方式插入牙签,一手转动猕猴桃,另一手保持牙签滑动,直到整圈果肉与果皮脱离,最后从一端轻轻一推,完整的果肉就能轻松取出了。
这样取出来的果肉完整又漂亮,不管是直接吃还是做水果拼盘都很方便,再也不用担心吃得满手都是汁水了。
下面为大家分享一个简单好喝的猕猴桃果酒泡制方法,
首先选果很重要,一定要挑选硬一点的猕猴桃,这样泡出来的酒更清透。
然后用没沾过油的钢丝球,将猕猴桃表面的绒毛仔细刷干净,然后放在通风处晾干水分。
晾干水分后,再将猕猴桃切成5毫米左右的圆薄片,同时准备一个柠檬削皮切片,记得把柠檬籽都去掉。
切好后全部装入罐子中,宋姐这里用的是10斤装的玻璃罐,按照5斤猕猴桃配1斤冰糖和5斤30多度米酒的比例来制作。
这里给大家分享一个小技巧:把米酒先煮开再使用,这样做的好处可多了,不仅能提升酒的口感,让你喝多了第二天也不容易头疼。
而且煮过的酒能让冰糖快速融化,还能加速猕猴桃果味的释放,用这个方法泡制的猕猴桃酒,短短三天就能喝了,果香浓郁,口感醇和。
记住整个过程所有器具都要保持干净无油,这样泡出来的果酒才能保存得更久,喜欢果酒的朋友一定要试试哦!
以上就是宋姐为大家分享的美食家常菜了,如果您喜欢可以点赞关注收藏支持一下哦,谢谢大家合法的配资平台有哪些,我们明晚六点见!
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